Dieses Brot ist reichhaltig, buttrig und sehr weich. Im Gegensatz zu einem typischen Sandwichbrot mit knuspriger Außenseite hat dieses Brot eine weiche und zarte Textur. Es ist das perfekte Vehikel für Sandwiches, Burger oder sogar French Toast-Häppchen! Durch die unterschiedlichen Gehzeiten und die Zugabe von Butter ist das Brot voller Geschmack. Das weiche Brot ist eine Kombination aus japanischem Milchbrot und einer Brioche (ohne die Eier!). Es mag nach viel Arbeit erscheinen, aber Brot ist überraschend einfach zuzubereiten. Sobald Sie einen Bissen von diesem flauschigen, flauschigen Brot genommen haben, reicht einfaches Sandwichbrot nicht mehr aus!
Zutaten für weiches Brot
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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