Zutaten:
3 Pfund Russet-Kartoffeln (mittelgroß)
1 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse gelber Senf
2 Teelöffel Apfelessig
2 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/4 Tasse süße Gurkenrelish
1 Stange Sellerie, gehackt
1/2 süße Zwiebel, gehackt
4 hartgekochte Eier (3 gehackt und 1 in Scheiben)
Paprika
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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