100 g weiche
Butter– 1 Ei
– der Saft und die Schale einer unbehandelten
Zitrone– 120 g Zucker
– 300 g Mehl gemischt mit einem halben Päckchen Backpulver
– Zucker und Puderzucker in zwei separaten
Schüsseln Zubereitung
In der Schüssel Ihrer Küchenmaschine, mit dem Blech oder in einem hohlen Behälter mit einem Mixer, Butter und Ei verquirlen.
Dann den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen.
Den Zucker dazugießen und erneut verquirlen.
Mit den trockenen Zutaten abschließen: der Mehl-Hefe-Mischung.
Gut mischen, um einen homogenen Teig zu erhalten.
Den Teig in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken.
Stellen Sie es für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Am Ende der 30 Minuten…
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