Zutaten:
Für den Keks:
* 75 g Zucker + 1 Esslöffel
* 25 g geschmolzene Butter
* 4 Eigelb
* 3 Eiweiß
* 75 g Mehl
Karamell mit gesalzener Butter
* 50 g Zucker
* 15 g halbgesalzene
Butter * 5 cl flüssige
Sahne Zur Dekoration
* Puderzucker und Karamell
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
