Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- 2 EL Milch
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver (optional)
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian (optional)
- Öl zum Anbraten
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