Dieser Gurkensalat ist so lecker

Zubereitung:

1. Gurken vorbereiten: Die Gurken waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Du kannst einen Gemüsehobel verwenden, um gleichmäßige Scheiben zu bekommen.
2. Zwiebel schneiden: Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
3. Dill hacken: Den Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
4. Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel Weißweinessig, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer gut vermischen. Für eine cremige Variante kannst du noch etwas saure Sahne oder Joghurt hinzufügen und gut verrühren.
5. Salat mischen: Gurkenscheiben, Zwiebelscheiben und den gehackten Dill in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und alles gut vermengen.
6. Ziehen lassen: Den Gurkensalat mindestens 15-20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
7. Servieren: Vor dem Servieren nochmal abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.