Dessert ohne Kondensmilchcreme
Zwischen Dessertcreme und Panna Cotta ist diese gezuckerte Kondensmilch-Joghurtcreme ein wahrer Genuss. Es besteht aus nur drei Zutaten und erfordert nur wenige Minuten Zubereitung, mit oder ohne Thermomix. Es ist schwer zu widerstehen. Für mehr Genuss kann es mit frischem Obst serviert werden.
Diese Joghurtcreme, deren Rezept unten von Carole (Alter Gusto) stammt, ist indischen Ursprungs. Bhapa doi ist dort eigentlich ein häufig gegessenes Dessert, und es gibt viele Variationen: Kardamom, Orange usw. Hier ist es einfach die Natur.
Zutaten (für 4 Gläser)
300 g griechischer Joghurt
130 g gezuckerte Kondensmilch
80 g leichte
flüssige Sahne Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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