Apfelschnecken mit Zimtzucker wie aus der Bäckerei

Zutaten
Für den Teig
200 g Butter
170 ml Milch
3 EL Naturjoghurt
70 g Zucker
1 Ei
etwas Salz
1 Würfel frische Hefe
1 PackungBackpulver
650 g Mehl

Für den Belag
120 g Butter
4 Äpfel
1 Packung Vanillezucker